Detalles Categoria: Arroces Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
arroz de grano largo 350 gramos hinojo 175 gramos cebolla 1 unidad pimiento rojo 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas jamón dulce 200 gramos caldo de pollo en cubito 2 unidades agua 3 tazas perejil picado 1 cucharada sal al gusto
Receta:
Calentar el aceite en una cazuela al fuego y rehogar la cebolla y el hinojo picados, durante 5 minutos. Agregar el pimiento picado y continuar friendo durante 5 minutos más. Añadir el jamón cortado en daditos, el arroz y los cubitos de caldo diluidos en el agua hirviendo. Salpimentar y cocer durante 20 minutos a fuego lento.Espolvorear con el perejil, dejar reposar 5 minutos y servir.
