Arroz con lechuga

arroz con lechuga
Detalles
Categoria: Arroces
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Microondas
Ingredientes
arroz de grano largo 250 gramos lechuga 1 unidad mantequilla 2 cucharadas queso rallado 4 cucharadas caldo 2 tazas diente de ajo 1 unidad pimienta negra molida al gusto sal al gusto


Receta:
Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría y escurrir. Lavar la lechuga, escurrir y picar finamente. Pelar y picar el ajo. Colocar la mantequilla en una cazuela de vidrio y agregar la lechuga y el ajo. Llevar al microondas y conectar a máxima potencia 10 minutos. Remover dos veces durante el proceso. Incorporar el arroz y mezclar. Añadir el caldo hirviendo, salpimentar y conectar 15 minutos. Añadir el queso y remover. Dejar reposar 5 minutos y servir.


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