Detalles Categoria: Arroces Nº personas: 8 Tiempo: Origen: Ecuador Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
arroz 750 gramos caldo de ave en cubito 1 unidad aceite con achiote 4 cucharadas comino molido 1 cucharadita sal al gusto
Receta:
En una olla o perol de aluminio caliente el aceite achiotado, agregue el cubito de sabor y el comino y revuelva; añada el arroz lavado y escurrido. Refría un momento, revolviendo de vez en cuando. Agregue agua hirviendo suficiente para preparar un arroz seco y sazone. (Doble volumen de líquido que de arroz). No lo mueva hasta la hora de servirlo.
