Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Noruega Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
8 filetes arenque 3 cucharadas eneldo 2 dl. agua sal y pimienta 1 dl. vinagre 50 gramos de Azucar
Receta:
espolvorea los filetes con eneldo
enrollar desde la cabeza con la piel hacia fuera
poner en una fuente de horno y rocíar con escabeche y dejar en el horno durante 10 min a 180c
marinar durante 24 horas
