alones de pavo 4 unidades mostaza en polvo 2 cucharadas salsa worcestershire 2 cucharadas azúcar moreno 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Lavar los alones y secar con papel absorbente. Practicar unas incisiones de 1 cm de profundidad en los alones con la ayuda de un cuchillo puntiagudo. Mezclar en un cuenco amplio la mostaza en polvo, la salsa Worcestershire y el azúcar moreno. Salpimentar la mezcla y untar con ella los alones de pavo. Cubrir los alones ya impregnados y refrigerarlos durante toda una noche.Colocar los alones como si fueran los radios de una rueda sobre una rejilla especial para microondas. Llevar al microondas y conectar la máxima potencia durante 5 minutos. Dar la vuelta a la carne y cocinar 6 minutos más. Dejar reposar unos momentos y servir con una ensalada verde o al gusto.
