Almejas en salsa microondas

almejas en salsa microondas
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
almeja 750 gramos cebolla 1 unidad tomate 150 gramos vino blanco 1 taza aceite de oliva 2 cucharadas perejil picado 1 cucharada sal al gusto


Receta:
Pelar y picar la cebolla y ponerla en una cazuela de vidrio. Agregar el aceite y el tomate pelado y picado, y cocinar al máximo del microondas durane 7 minutos, removiendo 2 veces durante ese tiempo. Agregar el vino y las almejas. Mezclar bien, salar y cocinar 8-9 minutos o hasta que las almejas estén abiertas. Espolvorear con perejil picado y servir.


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