Almejas en salsa marinera

almejas en salsa marinera
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Asturias
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
almeja 800 gramos cebolla mediana 1 unidad ajo 2 unidades harina 1 cucharada vino blanco 1/2 taza aceite de oliva 4 cucharadas sal al gusto


Receta:
Lavar las almejas con agua y sal, y después al chorro. Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite (y guindilla), todo picado. Cuando la cebolla esté transparente, rehogar la harina, añadir las almejas y el vino y cocer hasta que se abran. Servir caliente.


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