Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
alitas de pollo 750 gramos cebolla mediana 1 unidad salsa de tomate 6 cucharadas salsa de soja 2 cucharadas mostaza 2 cucharadas miel 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto aceite 5 cucharadas
Receta:
Lavar bien las alitas, cortar las puntas con ayuda de un cuchillo bien afilado y cortar
cada una de ellas por la mitad.
Calentar el aceite en una sartén y freír las
alitas, a fuego alto, hasta que comiencen a tomar color.
Sazonar con sal y pimienta, agregar la cebolla pelada y picada, y rehogar hasta que ésta se dore.
Mezclar en un cuenco la salsa de tomate, la mostaza, la miel, la salsa de soja, sal y pimienta, y verter sobre las alitas, removiendo bien y cocer todo junto, a fuego moderado, hasta que la salsa reduzca y dé tiempo a que las alitas se hagan por dentro.
