Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
alitas de pollo 500 gramos orégano 2 cucharadas laurel 3 hojas ajo 2 dientes aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Lavar las alitas y colocarlas en un cuenco amplio. Pelar los ajos, machacarlos y agregarlos a las alitas con el orégano, el laurel troceado, sal y pimienta molida al gusto. Agregar agua hasta que las alitas queden cubiertas y mantener durante 6-8 horas. (El agua debe estar sabrosita para que las alitas tomen bien el sabor).Colar las alitas y escurrirlas muy bien o secarlas ligeramente con papel absorbente. C alentar una plancha, untar las alitas con el aceite y asarlas hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados.
