Detalles Categoria: Postres Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Uruguay Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
Alfajores de maicena Ingredientes: 100g manteca ¾ taza azúcar 1 huevo 1 yema cáscara rallada de un limón o 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza fécula maíz (MAICENA) 1 taza harina de trigo 1 cucharadita polvo de hornear dulce de lec
Receta:
Procedimiento:
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa, agregar la yema y huevo batiendo bien, luego la ralladura o vainilla; cernir los ingredientes secos y agregar a la preparación anterior amasando ligeramente agregándole harina hasta que no se pegue de las manos, dejar descansar 15´, cortar del tamaño deseado poner en asadera enmantecada, llevar a horno de 180º unos 15´ , despegar enseguida, unir de a 2 con dulce de leche y rodar por coco rallado.
