Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Suecia Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
carne de buey picada 500 gramos panecillo 1 unidad cebolla pequeña 1 unidad yema de huevo 1 unidad sal 1 cucharadita pimentón 1 cucharadita aceite 6 cucharadas
Receta:
Remojar el pan en agua templada. Pelar la cebolla y picarla menuda. Poner la carne picada en un cuenco con la cebolla, el pan exprimido, la yema, el pimentón y sal. Mezclarlo bien y formar las albóndigas. Calentar el aceite en una sartén y freír las albóndigas, a temperatura media, para que queden bien hechas y doradas. Acompañar con ensalada y una salsa al gusto.
