Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Mediterránea Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
carne de vaca picada 250 gramos carne de cerdo picada 250 gramos huevo 1 unidad diente de ajo muy picado 2 unidades mostaza 1 cucharadita pan rallado 20 gramos cerveza 1/4 taza alcaparra 1 cucharada perejil al gusto sal al gusto comino molido
Receta:
Agregar la harina, dar unas vueltas, y regar con media taza de agua,
revolver y verter sobre las albóndigas. Sazonar al gusto, tapar y cocer a
fuego suave durante 20 minutos. Servir acompañada de patatas fritas.
