Pele el tomate y píquelo. Pele las cebollas y píquelas menudas. Pele el huevo y píquelo. Exprima el limón y recoja el jugo.Ponga en un recipiente el maní con el caldo; revuelva y agregue el resto de los ingredientes. Este ají puede conservarlo en forma de bolas, o bien dejarlo un poco aguado, al gusto.
