Detalles Categoria: Sopas y cremas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Perú Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
Ingredientes: 6 presas de pollo 1 cebolla grande picada 1 ½ tazas de arroz ½ taza de culantro picado ½ taza de aceite 1 cubito de pollo 1 cucharadita de ajo molido 3 cucharadas de aji amarillo molido 1 taza de arverjas 1 taza de choclos d
Receta:
Sazonar con sal y pimienta las presas de pollo.
En una olla poner a calentar el acéite. Preparar un aderezo con los ajos, cebolla y el ají molido. Una vez cocinado añadir las presas de pollo y freirlas por todos los lados. Incorporar el choclo, arverjitas, pimiento, el culantro. Dejar rehogar unos minutos. Luego agregar el agua, cubito, papas y arroz. Dejar hervir por unos minutos para que espese. Servir enseguida.
Traten de usar una papa q no se deshaga al momento de cocción.
