Carnes


Carnes hay de muchos tipos, y con la preparación adecuada se puede conseguir un plato de cinco tenedores. Aquí encontrarás las mejores recetas para que el plato protagonista de la comida cumpla su verdadero papel.

Gallina en escabeche

Torta de sesos

Rollo de sobrebarriga

Cabrito al horno

Lomo en adobo

Cerdo estilo lechona

Chanfaina

Viuda de carne salada

Friche

Asadito de pobre

Hígado a la criolla

Estofado de res

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