Zanahorias con perejil

zanahorias con perejil
Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
zanahoria 500 gramos mantequilla 30 gramos azúcar 1 cucharadita perejil picado 1 cucharada sal al gusto pimienta negra molida al gusto


Receta:
Raspar las zanahorias y lavarlas. Cortar en trocitos de 2 cm. aproximadamente.

Seguidamente, poner las zanahorias en una cazo cubiertas de agua con sal, pimienta,
azúcar y mantequilla. Tapar el cazo y cocer a fuego muy suave hasta que estén
tiernas.



A continuación, destapar el cazo, y dejar cocer a fuego vivo para que se consuma el
caldo. Apartar del fuego, y espolvorear con el perejil picado y servir.


Zona-recetas.com © 2024