Zanahorias al vinagre de módena
Ingredientes
zanahoria baby 750 gramos aceite de oliva virgen 6 cucharadas vinagre de módena 2 cucharadas sal al gusto melisa al gusto
Receta:
Lavar las zanahorias (si son frescas y pequeñas, no hace falta pelarlas). Cocerlas en agua hirviendo con sal y 1 cucharadita de aceite. Cuando estén tiernas, escurrirlas y colocarlas en una fuente de servir. Aliñar con el aceite, el vinagre, y unas hojitas de melisa picadas u otra hierba aromática al gusto.
