Yuca frita (mandioca frita)

Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Ecuador
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
Yuca o Mandioca Sal pimienta blanca aceite para freir


Receta:
Pelamos la yuca, la troceamos en medidas de de 2 pulgada, y la cocemos en agua con sal aprox. 15-20 mint. hasta que este blanda pero no deforme, al dente, luego la escurrimos bien y cortamos en dados de 1/2 pulgada o al gusto y freimos hasta dorar.


Se utiliza como guarnición, entrante, espolvoreamos queso parmesano rallado o escamas, se sirve caliente. buen provecho!


Sopa de garbanzos

Batatas rellenas

Zona-recetas.com © 2017