Yuca con mojo

Ingredientes
Una Yuca 2 o 3 dientes de ajo aceite de oliva sal

Receta:
Se pela la yuca y se corta en trozos, prebiamente se calienta el agua y se echa la yuca, despues que la yuca se abra se le tira el agua, se coje la sarten, se masera el ajo y se frien sin dejarlo quemar, una vez frito se retira el ajo, seguidamente este ajo se vierte sobre la yuca y listo para comer.


Se le puede agregar a este aceite y ajo el zuno de una tapa de limón o naranja agria, sabrá mucho mejor.

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