Uvas acarameladas

Ingredientes
uva 300 gramos azúcar 200 gramos agua 3/4 tazas

Receta:
Lavar las uvas, secarlas y separarlas en grupos de dos o tres, dejando una porción de tallo para poder
manejarlas. Verter el agua y el azúcar en un cazo. Remover y llevar a ebullición, dejando cocer
durante 8-10 minutos o hasta que se logre el punto de hebra fuerte.




Sumergir las uvas en el almíbar, ayudándose con una brocheta o tomándolas por el
tallo. Depositarlas sobre una superficie de mármol o rejilla. Cuando estén frías,
colocarlas en canastillas de papel y servir.

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