Trufas de castañas y chocolate

Ingredientes
castaña 500 gramos leche 1/2 taza mantequilla 100 gramos chocolate fondant(tableta) 1 unidad miel 2 cucharadas azúcar 100 gramos whisky 3 cucharadas fideos de chocolate al gusto

Receta:
Poner las castañas en una cazuela profunda de vidrio, cubrirlas con agua hirviendo y llevar al microondas, conectar la máxima potencia 6 minutos. Escurrir y pelarlas cuando estén todavía calientes. Añadirles la leche y cocer 5 minutos más. Pasar por un chino, agregar la miel y reservar.Poner en un cuenco el chocolate troceado y la mantequilla, llevar al microondas y conectar durante 40 segundos. Batir bien y mezclar con el puré de castañas, el whisky y el azúcar. Verter en un plato y dejar enfriar en el frigorífico. Modelar en bolas y pasar éstas por los fideos de chocolate.

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