Trufas

Ingredientes
chocolate fondant 200 gramos nata líquida 1/2 taza azúcar glass 2 cucharadas brandy 2 cucharadas fideos de chocolate al gusto

Receta:
Trocear el chocolate y ponerlo en una cazuela al baño María hasta que se derrita. Incorporar el azúcar, la nata y el brandy y mezclar removiendo fuertemente. Verter en un plato hondo y dejarla en el frigoríco hasta que se enfrie.Formar unas bolitas, pasarlas por los fideos de chocolate y colocarlas en canastillas de papel.

Otras recetas de Pan, Bollería y Confitería
Crema de chocolate en copa 46 visitas Tronco de navidad 50 visitas	Budin esponjoso de frutas 145 visitas Charlota de frutos rojos 66 visitas