Trufas

trufas
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
chocolate fondant 200 gramos nata líquida 1/2 taza azúcar glass 2 cucharadas brandy 2 cucharadas fideos de chocolate al gusto


Receta:
Trocear el chocolate y ponerlo en una cazuela al baño María hasta que se derrita. Incorporar el azúcar, la nata y el brandy y mezclar removiendo fuertemente. Verter en un plato hondo y dejarla en el frigoríco hasta que se enfrie.Formar unas bolitas, pasarlas por los fideos de chocolate y colocarlas en canastillas de papel.


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