Truchas con nata

Ingredientes
trucha 4 unidades aceite de oliva 3 cucharadas nata líquida 1/2 taza perejil picado 1 cucharada laurel 1 hoja tomillo al gusto sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Lavar las truchas y secarlas con papel absorbente. Salpimentarlas por dentro y por fuera y disponerlas en una fuente con el aceite. LLevar al microondas y cocinar a potencia máxima 4 minutos, dándoles la vuelta a mitad del proceso. Mezclar la nata con las hierbas picadas y rociar con esta preparación las truchas. Llevar de nuevo al microondas y cocinar durante 2 minutos más. Servir acompañado con verduritas hervidas.

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