Tostas de sardinas al tomillo

Ingredientes
pan de molde 6 rebanadas sardina en aceite (pequeñas) 12 unidades tomate mediano 3 unidades diente de ajo 1 unidad tomillo fresco al gusto aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas sal al gusto

Receta:
Tostar el pan y cortar cada rebanada en dos trozos. Pelar el diente de ajo y restregarlo ligeramente por uno de los lados del pan. Pelar los tomates, quitar las semillas y picarlos muy menudos. Colocar el tomate en un cuenco, salarlo y agregarle tomillo a su gusto. Repartir el tomate sobre el pan y colocar dos sardinillas sobre cada trozo de pan. Regar con el aceite, adornar con más tomillo si se desea y servir.

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