Tostas de espárragos

Ingredientes
pan integral 4 rebanadas punta de espárrago 250 gramos quesito para untar 50 gramos queso emmental rallado 50 gramos pimienta molida al gusto

Receta:
Tostar las rebanadas de pan y untarlas con el queso. Escurrir las puntas de espárragos del líquido de la conserva y colocarlas sobre las tostadas. Espolvorear el queso, repartiéndolo por encima y agregar la pimienta al gusto. Colocar las tostadas en una bandeja refractaria y meter en el horno con el gril encendido hasta que el queso esté ligeramente dorado. Servir enseguida.

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