Tostas de anchoas con huevos

tostas de anchoas con huevos
Detalles
Categoria: Aperitivos y Entremeses
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pan de molde 4 rebanadas tomate frito 2 cucharadas ajo 1 diente anchoa en conserva 150 gramos alcaparra 1 cucharada huevos de codorniz 12 unidades


Receta:
Cocer los huevos en agua hirviendo 5 minutos, refrescarlos, pelarlos y cortarlos en rodajitas. Tostar las rebanadas de pan y frotarlas por uno de los lados con el diente de ajo. Untarlas con la salsa de tomate y colocar en el centro las anchoas enrolladas. Colocar las rodajitas de huevo en los bordes del pan, y 1 alcaparra en el centro de cada anchoa .


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