Tostas de ahumados

tostas de ahumados
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
salmón ahumado 120 gramos palometa ahumada 120 gramos hueva de mújol 70 gramos paté (de bonito o salmón) 125 gramos anchoa en conserva 75 gramos huevos de codorniz 6 unidades tomate pequeño 6 unidades mantequilla 4 cucharadas sal al gusto p


Receta:
Mezclar la mantequilla ablandada con el zumo de limón, sal y pimienta. Untar las rebanadas de pan con esta mezcla y repartir el salmón y la palometa; adornar con el cebollino. Repartir las huevas y adornar con rodajas de huevo cocido. Lavar los tomatitos, cortarlos en rodajas y colocarlos sobre el pan y sobre ello los filetes de anchoa. Untar otras rebanadas con el paté y decorarlo con pepinillos en vinagre. Servir recién hechos.


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