Tosta nórdica

tosta nórdica
Detalles
Categoria: Otros
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Dinamarca
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Microondas
Ingredientes
huevo 8 unidades pan de molde 4 rebanadas pescado ahúmado 100 gramos pimiento verde 1 unidad mantequilla 1 cucharada aceite 1 cucharada cebolla pequeña 1 unidad queso gruyere rallado 100 gramos sal al gusto pimienta negra molida al gusto


Receta:
Trocear los ahumados y reservarlos. Lavar el pimiento, desechar las semillas y picarlo finamente. Pelar la cebolla y picarla muy menudita. Tostar el pan de molde. Colocar en un recipiente apto para el microondas, el pimiento, la cebolla y la mantequilla, introducir en el microondas y cocinar durante 4 minutos. Batir los huevos como para tortilla. Salpimentar y agregarles el sofrito y los ahumados.




Engrasar una fuente adecuada con el aceite, verter el
preparado y cocinar en el microondas unos 3 minutos, removiendo varias veces. Agregar el queso, mezclar
y cocinar 1 minuto más. Colocar sobre las tostadas y servir.


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