Tortitas rellenas

Ingredientes
6 huevos 2 tazas de harina 3 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharada sopera de manteguilla derritida 1 cucharadita de sal 3 tazas de leche

Receta:
tamizar la harina mezclada con azúcar y sal
añadir leche, huevos batidos y mezclar muy bien
añadir mantequilla
calentar la sartén ( por cada tortita echar una cucharadita de grasa/o mantequilla)
cuando esté dorada dar la vuelta y dorar el otro lado
untar cada tortita con gelatina, chocolate o queso
enrollar, poner en un molde para horno, echar( sweet cream) y mantequilla caliente encima, meter en el horno, previamente calentado,1 hora

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