Tortilla verdulera

Ingredientes
3 HUEVOS PATATAS CALABACIN CEBOLLA (SI GUSTA) PIMIENTO ROJO PIMIENTO VERDE SAL

Receta:
BATIR HUEVOS Y AÑADIR SAL
EN UNA SARTÉN CON BASTANTE ACEITE FREIR LAS PATATAS CORTADAS A LAMINAS PEQUEÑAS, EL CALABACIN Y LOS PIMIENTOS.
CUANDO ESTE TODO HECHO, SIN ESTAR MUY FRITO, AÑADIR A LOS HUEVOS BATIDOS. AÑADIR SAL.
EN UNA SARTE CON MUY ACEITE ECHAR LA MEZCLA DE HUEVOS Y VERDURAS Y DAR FORMA A LA TORTILLA.


RECOMIENDO NO HACER MUCHO LOS PIMIENTOS, MEJOR HECHAR CASI AL FINAL, CUANDO LAS PATATAS EMPIEZEN A ESTAR BLANDAS. LA TORTILLA SI GUSTA POCO HECHA MEJOR !!!!!!

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