Tortilla puertorriqueña

Ingredientes
5 a 6 huevos media cebolla picada en trozos 3 lascas de jamón picado en trozos pequeños mantequilla pimiento picado en trozos pequeños queso (opcional) adobo con pimienta.

Receta:
1-Batir el huevo en un recipiente mediano, añadirle adobo.
2-Sofreir en mantequilla el jamón, los pimientos y las cebolla.
3-Cuando los ingredientes antes mencionados esté sofreídos, vertir el huevo en el sartén.
4-Esperar de 5 a 8 minutos y virarla con una tapa de cristal o aluminio con mucho cuidado.
5-Esperar de 3 a 4 minutos, dividirla en 5 pedazos y poner lazcas de queso para que entones queden derretidas.
6-Servir en platos y ¡Buen Provecho tengan tod@s!


Se puede acompañar con pan tostado y mantequilla y un vaso de jugo preferiblemente de china.

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