Tortilla jardinera

Ingredientes
6 huevos cebolla jamón judias verdes queso parmesano aceite de oliva y sal.

Receta:
Bata los huevos hasta formar una espuma y tras esto añadir picado y bien troceado el jamón, las judias previamente prefritas y el queso + la sal a gusto de cada uno. Tras esto y en una sartén bien caliente con aceite de oliva vertir todo.


No dar mucho fuego para que no se queme,siempre a fuego muy lento y dándole varias vueltas. conseguiremos una tortilla jugosa y tierna.

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