Tortilla hima

Ingredientes
-Una cebolla -una lata de atun -3 palitos de cangrejo -3 palitos de merluza -3 aros de cebolla -2 pimientos verdes -especias(comino-pimienta-celantro-ajo en polvo) -una pastilla de avecrem(maggi) -4 huevos

Receta:
-cortar la cebolla(trozos pequeños)...cortar los palitos de cangrejo/merluza y los aros de cebolla igual en trozos pequeños...todo en un cacharro...
-añadir el atun(sin el aceite)
-añadir la pastilla de maggi(deshecha)
-añadir las especias
-añadir los huevos
-revolver todo junto(controlando el tema del sabor...degustar revuelto para ver el sabor)
-añadir un poco de sal si es necesario.
luego en una sarten para freir la tortilla


cuando se da la vuelta a la tortilla..se pincha con un tenedor para que se haga bien...

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