Detalles Categoria: Otros Nº personas: 1 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Muchas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
huevo 2 unidades jamón de york 50 gramos queso manchego tierno 25 gramos sal al gusto aceite de oliva 2 cucharadas
Receta:
Batir los huevos en un cuenco, añadir el queso rallado, parte del jamón picadito y sazonar. Calentar el aceite en una sartén y cuando empiece a humear, verter la mezcla, dando la forma característica. Colocarla en un plato cuando esté cuajada y poner un trocito de jamón sobre ella.