Tortilla de escarola mº carme roca

Detalles
Categoria: Aperitivos y Entremeses
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
6 huevos Las Hojas verdes de 1 ó 2 escarola Sal 2 Ajos a làminas Aceite de oliva


Receta:
Selava la escarola , una vez lavada sè pone en la sarten con el aceite hasta que reduzca su volumen , se tiran los ajos i la sal i ya se pueden tirar los huevos para la tortilla , está bueníssima


Cuando las hojas sean más verdes mejor


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