Tortilla club de gourmets

tortilla club de gourmets
Detalles
Categoria: Otros
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Muchas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
huevo 8 unidades espárrago (puntas) 1 lata mayonesa 4 cucharadas pimienta negra molida al gusto sal al gusto aceite de oliva 3 cucharadas cangrejo en lata 8 unidades


Receta:
Batir los huevos de dos en dos en un cuenco, para confeccionar cuatro tortillas. Salpimentar. Calentar 1 cucharadita de aceite en una sartén y preparar las tortillas. Colocar en el centro de cada tortilla 1 cucharada de mayonesa extendida, 2 colas de cangrejo y la cuarta parte de las puntas de los espárragos. Doblar la tortilla sobre sí misma y servir inmediatamente.


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