Torticas de arroz

Ingredientes
4 tazas de arroz ya cocido 4 huevos 8 cucharadas de queso blanco duro rallado 1/2 taza de aceite papel absorbente 1/2 taza de azúcar

Receta:
En un envase, se mezclan el arroz, los huevos y el queso.
En una sartén caliente, con el aceite, se vierten cucharadas de la mezcla y se cocinan a fuego medio por ambos lados hasta que doren.
Se retiran del aceite y se escurren sobre papel absorbente.


Si se quieren dulces, se puede esparcir azúcar sobre las torticas.

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