Tortellini a la provenzal

tortellini a la provenzal
Detalles
Categoria: Pastas
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Francia
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Microondas
Ingredientes
tortellini 300 gramos diente de ajo 3 unidades pimiento rojo 1/2 unidad tomate natural triturado 500 gramos queso mozarella 150 gramos orégano al gusto sal al gusto aceite de oliva 2 cucharadas


Receta:
Poner un recipiente adecuado con agua caliente en el microondas y conectar hasta
que el agua comience a hervir. Agregar los tortellini y conectar 12 minutos a máxima potencia.

Calentar la bandeja de dorar vacía en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos. Añadir el aceite y conectar 1 minuto más. Incorporar los ajos picados y el pimiento cortado en tiras. Dar unas vueltas con una cuchara de madera y añadir el tomate pelado y picado, y la mozzarella, cortada en trocitos. Sazonar al gusto y conectar de nuevo 10 minutos.

Por último, escurrir los tortellinis y mezclarlos con la salsa preparada. Servir el plato espolvoreado con orégano.


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