Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Andalucía Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
pan 4 rebanadas leche 3/4 tazas miel 6 cucharadas agua 4 cucharadas huevo 2 unidades aceite de oliva 3/4 tazas
Receta:
Colocar la leche en un plato hondo y empapar el pan en ella. Batir los huevos en un plato hondo. Calentar abundante aceite en una sartén. Pasar las rebanadas de pan por los huevos y pasarlas a continuación a la sartén con el aceite a media temperatura para que no se arrebaten. Sacar escurridas y reservar.Poner la miel con el agua en un cazo, acercar al fuego y cuando hierva, pasar las torrijas por este almíbar. Colocar las torrijas en una fuente, regarlas con el la miel y servir templadas o frías.