Tornillos con salsa de yogur

Ingredientes
tornillo 300 gramos tomate 2 unidades pepino 1 unidad yogur natural desnatado 1 unidad aceite de oliva 2 cucharadas salsa de soja 1 cucharada sal de ajo 1/2 cucharadita eneldo 3 ramitas almendra tostada 2 cucharadas

Receta:
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente, refrescar con agua fría, escurrir y reservar en una fuente. Añadir los tomates lavados y cortados en daditos, y el pepino en lonchas finas. Mezclar el yogur, el aceite, la salsa de soja, el eneldo picado y la sal de ajo; verter sobre la pasta, mezclar y espolvorear con las almendras picadas.

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