Tomatitos rellenos

tomatitos rellenos
Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Canarias
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
tomate pequeño 12 unidades queso fresco 300 gramos leche 1 cucharada mantequilla 1 cucharada perejil al gusto tomillo al gusto orégano al gusto hinojo al gusto sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Lavar los tomates y secarlos. Cortarles la parte superior con mucho cuidado, vaciarlos con ayuda de
una cucharilla y colocarlos boca abajo en una bandeja para que suelten el jugo. Mientras tanto, batir en una batidora el queso con la mantequilla y la leche.

Agregar las hierbas, salpimentar ligeramente y rellenar con esta mezcla los tomates.

Cubrir con su tapita, adornar con una hojita de perejil e introducir en el frigorífico para
servirlos bien fríos.


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