Tomates rellenos de queso y gambas

Ingredientes
6 tomates 1 tarrina grande de queso philadelphia queso gouda queso de cabra 1 cebilleta 1 ajo 1 cucharada aceite gambas pequeñas

Receta:
Triturar el queso philadelphia con la cebolleta. A esa masa añadir troceado pequeño el queso de cabra y el queso gouda. Mezclar.
Poner en una sartén el aceite y dorar el ajo muy picado. Añadir las gambas y rehogar. Cuando esté añadir esto a la mezcla de quesos y mover bien.
Vaciar los tomates y rellenar con la mezcla. Refrigerar.

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