Tchermilla

Ingredientes
1 manojo de perejil picado 1 manojo de cilantro picado 10 dientes de ajos machacados 2 cucharas soperas de comino 2 cucharas soperas de pimentón dulce 1 cucharilla pequeña de cayena sal aceite y vinagre al gusto.

Receta:
se pone a fuego moderado sin que hierva todos los ingredientes 5 minutos removiendo.


Se sirve con todos los pescados blancos, asados, al horno, cocidos etc. Se conserva al fresco varios días.

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