Tartaletas de setas

Ingredientes
tartaleta de masa quebrada 4 unidades seta de cardo 350 gramos huevo 4 unidades nata líquida 1 taza cebolla 1 unidad bacon 100 gramos cebollino al gusto mantequilla 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto

Receta:
Limpiar las setas de tierra, intentando que no absorban demasiada agua; escurrirlas y picarlas. Pelar y picar la cebolla. Cocinar 4 minutos la mantequilla y la cebolla, al máximo del microondas. Agregar el bacon picado y las setas y cocinar 5-6 minutos, removiendo una vez. Distribuir entre las tartaletas. Batir los huevos con la nata y salpimentar. Verter sobre las tartaletas y espolvorear con cebollino. Disponer en círculo y conectar 6-7 minutos, hasta que el relleno esté cuajado. Servir templado o frío.

Otras recetas de Pan, Bollería y Confitería
Mousse de salmón 92 visitas Pastel de plátanos 45 visitas	Pastel de chocolate y galletas 57 visitas Tarta de leche (pao de ló de ovar) 77 visitas