Tartaletas de limón con arándanos

tartaletas de limón con arándanos
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 8
Tiempo:
Origen: Venezuela
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
tartaleta (de masa quebrada) 8 unidades preparado de natillas 1 cucharada azúcar 1 cucharada zumo de limón 6 cucharadas crema de leche 2/3 tazas yogur cremoso 1 unidad azúcar glass 250 gramos agua 2/3 tazas arándano 125 gramos canela 1 rami


Receta:
Mezclar en una cazo el preparado de natillas, la cucharada de azúcar, 4 cucharadas de zumo de limón y la crema de leche; calentar a fuego suave removiendo constantemente, hasta que la crema espese. Enfriar ligeramente.Añadir el yogur, mezclar todo bien y repartir entre las tartaletas. Reservar en el frigorífico.Mezclar el azúcar glass y el zumo de limón, el agua y cocer hasta que el azúcar se disuelva. Añadir los arándanos y la canela y cocer a fuego lento 5 minutos. Dejar enfriar. Repartir los arándanos y su almíbar sobre las tartaletas y servir.


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