Tartaletas de champis y jamón

Ingredientes
tartaleta(pequeña) 12 unidades jamón serrano 50 gramos champiñón 30 gramos ajo 1 diente queso gruyere rallado 15 gramos aceite de oliva 2 cucharadas

Receta:
Picar el jamón muy menudo. Lavar los champiñones y picarlos. Calentar el aceite y dorar el ajo picado, agregar los champiñones, revolver, rehogar 5 minutos y añadir el jamón, dejándolo en el fuego hasta que pierda el exceso de agua. Rellenar las tartaletas con el preparado anterior y colocarlas en una placa de horno. Espolvorear con el queso y meter en el horno con el gril encendido hasta que se doren ligeramente. Servir enseguida.

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