Tarta de piña

tarta de piña
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 8
Tiempo:
Origen: Colombia
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
piña en almíbar 500 gramos azúcar 2 cucharadas guinda en almíbar 8 unidades huevo 4 unidades azúcar 150 gramos harina 150 gramos levadura en polvo 1 cucharada mantequilla 50 gramos


Receta:
Preparar un caramelo con las 2 cucharadas de azúcar y caramelizar el fondo de un molde redondo. Colocar las rodajas de piña sobre el caramelo y poner una guinda en el centro de ellas.Batir los huevos en un cuenco con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina y espumosa. Agregar la harina mezclada con la levadura y cuando estén bien incorporadas, añadir la mantequilla derretida y fría. Mezclar bien y verter en el molde sobre la piña.Introducir en el horno, precalentado a 180 ºC, durante 40-45 minutos. Retirar del horno, bañarla con el almíbar de la piña y dejarla enfriar aromatizado con ron u otro licor si lo desea.


Corona de nieve

Picarones

Tartitas de puerros

Quiche lorraine

Zona-recetas.com © 2024