Tarta de navidad

Ingredientes
huevo 8 unidades azúcar 400 gramos harina 400 gramos chocolate en polvo 6 cucharadas levadura en polvo 2 cucharadas almendra molida 100 gramos mantequilla 6 cucharadas nata montada 1 taza bizcocho de soletilla 12 unidades

Receta:
Batir los huevos en un cuenco amplio con el azúcar hasta que blanquee.
Incorporar las almendras, la harina, el chocolate en polvo, la mantequilla
derretida y la levadura en polvo. Mezclar bien, sin batir, y verter la
mezcla en un molde de tarta engrasado. Cocer en el horno a temperatura media (175º)
durante 40 minutos o hasta que esté cocido.
Sacar la tarta del horno, dejar templar y desmoldar con cuidado; cubrir
la tarta con nata y pegar alrededor los bizcochos partidos por la mitad; y
decorarla con el resto de la nata. Se puede mojar los
bizcochos en un poco de licor para darles más sabor.

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