Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 8 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
mantequilla 150 gramos harina 200 gramos huevo 4 unidades azúcar 345 gramos naranja 2 unidades levadura en polvo 2 cucharadas agua 1/2 taza zumo de naranja 3 unidades ralladura de naranja 1/2 unidad naranja confitada 6 unidades guinda en almí
Receta:
Batir la mantequilla y 150 gramos de azúcar. Agregar los huevos, batir y añadir la harina, la levadura, el zumo de 2 naranjas y la ralladura de la piel de media. Hacer un caramelo con 3 cucharadas de azúcar y 1 de agua y caramelizar el fondo de un molde de 25 cm. Cuando se enfríe el caramelo, cubrirlo con las rodajas de naranjas confitadas y llenarlo con el batido. Llevar al microondas en máximo, 8-10 minutos.Servir adornado al gusto.