Tarta de moras con crema de limón

Ingredientes
hojaldre congelado 250 gramos mora 100 gramos leche condensada 1 taza leche evaporada 1 taza limón 2 unidades

Receta:
Descongelar el hojaldre, cortar un rectángulo y con el resto de la masa, cortar 2 ó 3 tiras para el borde y colocarlas humedecidas para que se peguen, formando 3 pisos; colocarlo sobre la bandeja del horno humedecida con agua, pinchar el fondo con un tenedor y pintar el borde con huevo batido. Hacer una trenza con tres tiras de masa doblandola un poco, y pintarla con huevo. Cocer en el horno caliente, a temperatura media-alta unos 20-25 minutos. Retirar y dejar enfriar.


Batir con la batidora las dos leches con el zumo de los limones y dejar en el frigorífico 2-3 horas. En el momento de servir, rellenar la tartaleta con la crema, repartir las moras de forma decorativa y colocar el asa.

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